本格手打ちそば
仕事のめどがついた夜8時過ぎ、上司から「おごってあげるからそばを食べに行こう」と誘われた。かなりおいしいそば屋が隣の市内にあるらしいのだ。それで食べに行ったのだが、確かにおいしい。こしがかなり強くて、なかなか食べられない味である。
上司の話によると、この周辺のそばは、田舎くさいものらしい。つなぎに山芋を入れるらしいのだが、これがどうもそんな感じを匂わせるものなのだそうだ。そんな中でこのそば屋のそばは格別な味みたいで、一心不乱に食べていた。
このほかにもてんぷらとかそばの実の混ぜご飯とか出たのだが、どれも本当においしくて、これはまた行ってみたいところだと思ったのだった。
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